Atelier & Co, フランス、ルピアンのシーフードレストラン
アトリエ＆コーは、ルピアン港にあるシーフードレストランで、エタン・ド・トー潟から直接仕入れた新鮮な牡蠣とムール貝を提供しています。西側の貝類養殖区域に位置し、食材は地元の生産施設から直接届きます。
このレストランは、貝類養殖の家庭の三代目であるローラン・アルセラによって設立されました。彼は、牡蠣とムール貝の養殖における家族の長い伝統と、この飲食店の経営を組み合わせています。
この店では、ムール貝のブラサュカードやグラタン焼き牡蠣などの郷土料理を、この地域で活動する独立系の地元生産者のワインとともに提供しています。
天気の良い日は港沿いのこの場所が混み合うため、早めに到着することをおすすめします。港エリアでは駐車場が限られていることがあるので、事前に計画を立てると快適に過ごせます。
レストランは生産工場に直接面しているため、客はテーブルから牡蠣の養殖業者が働く様子を見ることができます。貝がどのように育てられるかを直接目にできるこの点が、この地域の他の飲食店とは一線を画しています。
所在地
住所
98 Zone Conchylicole acces O Port De, 34140 Loupian, France
営業時間
月曜日-土曜日 11:30-14:30; 日曜日 11:30-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.43763,3.62544
最終更新
2026年8月31日 08:27
