Xurreria Laietana, スペイン、バルセロナのレストラン。
シュレリア・ライエタナは、ビア・ライエタナ通りにあるレストランで、温かいチョコレートにつけて食べる長い揚げ菓子を提供しています。オープンキッチンでは、揚げ菓子の生地が最初から最後まで準備される様子を、客が見ることができます。
このレストランは1985年に開業し、すぐにバルセロナの最も古い地区で知られるようになりました。数十年にわたり、この古典的な菓子を求める人々の目的地としての地位を保ち続けています。
地元の人々は、シンプルな職人技への共通の好みを介して人々を結びつける伝統的なスペインの菓子を楽しむために、この場所に立ち寄ります。この場所は、注文し、食べ、そして移動することを中心に午後のリズムが展開される、気軽な集いの場として機能しています。
この場所は、ウルキナオナ地下鉄駅の近くにあり、支払いは現金のみです。営業時間は月曜から金曜の16:30から20:30までで、主に午後の訪問先となっています。
それぞれの一本が、全体にわたって適切なカリカリ感を実現するために、個別に揚げられます。それぞれがどのように調理されるかへのこの注意深い配慮が、この調理法を大量生産の方法と区別するものです。
所在地
住所
Via Laietana, 46, Ciutat Vella, 08003 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-金曜日 16:30-20:30
電話
GPS座標
41.38640,2.17569
最終更新
2026年8月31日 00:36
