Shinjuku acacia, 新宿にあるレストラン。

新宿アカシヤは、新宿アルタの裏手にあるレストランで、ひき肉を新鮮なキャベツで包み、鶏がらスープで煮込んだ特定の料理を専門としています。この煮込み料理が中心的なメニューであり、厨房が用意する料理の主役です。

このレストランは1963年に開業し、祖母のレシピによるキャベツ巻きシチューを紹介して注目を集め、それが看板メニューとなりました。長年にわたり、厨房は適応しながら、元の店舗以外の場所にも展開してきました。

このレストランは、ハヤシライス、カレーライス、手作りソーセージなどの西洋料理を日本風にアレンジした洋食を代表しています。メニューには、こってりとした肉料理によく合うドイツのビールも揃っています。

このレストランはクレジットカードと電子マネーに対応しており、約20席の座席とテイクアウトを提供しています。年中無休なので、待ち時間なく訪れる時期を検討するのが良いでしょう。

看板メニューは牛乳を使わずに調理されており、西洋のシチューとは一線を画し、軽やかな食感を生み出しています。このオリジナルのレシピは、空港にも新しい店舗がオープンしても、50年以上変わっていません。

• 所在地: Shinjuku
• 住所: 3 Chome-22-10 Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: http://restaurant-acacia.com
• GPS座標: 35.69315,139.70161
• 最終更新: 2026年8月31日 08:27