Plan B, フランス、イエールのレストラン
プランBは、フランス料理とイタリア料理を融合させた多様なメニューを提供する、イエールのレストランです。トリュフパスタや創作タルタルなどのスペシャリテが特徴です。
このレストランは2016年にオープンし、「l'amour de la bonne cuisine(良い料理への愛)」というコンセプトを中心に料理哲学を築きました。この基盤は、創業当初からフランス料理の伝統へのこだわりを示しています。
このレストランは、地元の人々と旅行者が集い、特定の夜には生演奏を聴きながら食事を楽しむ場所です。空間は、親しみやすさと共に食卓を囲む体験を大切にしています。
月曜日は正午から午後2時までランチを、水曜日から日曜日は午後7時30分から真夜中までディナーを提供しています。営業時間は週を通して柔軟な食事の選択肢を提供します。
この店では、紙のメニューではなくQRコードを使用して注文します。この方法により、食事体験中の清潔さと効率が向上します。