Lateral Velázquez, スペイン、マドリードのサラマンカ地区にあるレストラン
Lateral Velázquezは、マドリードのサラマンカ地区にあるレストランで、改装された地下スペースに約27テーブルとバーエリアを備えています。店内と通年テラスには、食事空間全体に異なる視覚的ゾーンを創り出す、慎重に設計された照明が施されています。
この場所は2000年に、5年前に最初の店舗を開業したLateralグループの2号店としてオープンしました。それ以来、この地区の飲食シーンに安定して存在し続けています。
メニューは地中海の料理の伝統と現代的な解釈を組み合わせており、日本風BBQソースを添えたイベリコ豚や、トリュフを添えたマグロのタルタルなどの料理を提供しています。
このスペースは1日中利用でき、店内とテラスの両方で継続的にサービスを提供しています。営業時間は曜日によって異なり、週末は延長されるため、事前に確認することをお勧めします。
このスペースは建築家エミリオ・タラガによって改修され、地下という立地と現代的なデザインを意外な形で組み合わせています。機能的な地下室を魅力的なレストランに変えたこの改修は、この地区の困難なスペースの創造的な活用を示しています。
所在地
住所
Calle Velázquez, 57, Salamanca, 28001 Madrid, Spain
営業時間
月曜日-水曜日 10:00-01:00; 木曜日-土曜日 10:00-02:00; 日曜日 10:00-01:00
電話
GPS座標
40.42857,-3.68409
最終更新
2026年8月31日 00:36
