Chtite Brigitte, フランス、リールのモネ通りにあるレストラン
Chtite Brigitteは、リールのモネ通りにあるレストランで、フランス北部の伝統料理を提供しています。メニューには、ウェルシュ、マロワールチーズのフラミッシュ、馬肉ソーセージなどがあり、木を基調とした店内で提供されます。
シェフのクレモンは、祖母ブリジットのレシピをレストランのコンセプトに変えました。この店はフランス北部料理の伝統を引き継いでおり、その伝統は地域の食文化の一部となっています。
このレストランはエスタミネとして機能しています。エスタミネはフランス領フランドルの伝統的な集いの場で、地元の人々と訪問者がリラックスした雰囲気で食事を共にします。木のインテリアと人々の交流の仕方は、この地域の精神を反映しています。
このレストランは火曜日から日曜日まで、昼と夜の営業時間に予約を受け付けています。ウェブサイトまたは電話で予約できます。
厨房では、数日間マリネしたニシンの切り身を、ピクルスオニオンとガーキンを巻いたロールモップスを用意しています。この料理は地方の伝統的な調理法に従っています。
所在地
住所
10 Rue des Bouchers, 59800 Lille
営業時間
火曜日 19:00-22:00; 水曜日-木曜日 12:00-14:00,19:00-22:00; 金曜日-土曜日 12:00-14:30,19:00-23:00; 日曜日 12:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.63849,3.05828
最終更新
2026年8月31日 08:27
