Kritunga Restaurant & Take Away, インドのベンガルールにあるインド料理レストラン
Kritunga Restaurant & Take Awayは、ベンガルールのベラリー通りのNSEビル4階にあるインド料理レストランです。メニューはアンドラ・プラデシュ州の伝統的な南インド料理に焦点を当てており、ラギ・ムッデ、ネロール・フィッシュ・プルス、ラヤラシーマ・マトンなどの料理があります。
このレストランは2022年にオープンし、南インド料理の長い経験を持つ4人によって設立されました。彼らは、アンドラ・プラデシュ州の地域の味を、この調理スタイルが広く知られていなかった都市に持ち込もうとしました。
ここの料理は、南インドのアンドラ・プラデシュ州とラヤラシーマ地方に由来しています。これらの地域は、強いスパイスと特徴的な調理法で知られています。ラギ・ムッデやネロール・フィッシュ・プルスなどの料理は、これらの地域以外ではほとんど見られない食の伝統を反映しています。
レストランはNSEビルの4階にあるため、到着時にはエレベーターの利用を計画してください。営業は昼間に2回に分かれており、各時間帯の早めに到着すると、待たずに席に座れます。
厨房は、卸売業者ではなく、ベンガルール周辺の地元の農産物市場から直接食材を調達しています。これにより、市内の他の場所では見つけにくいマッシュルーム・バンブー・チキンやチキン・ポット・ダムなどの料理を提供しています。
所在地
住所
4th Floor, NSE, Building, Bellary Rd, beside Swati Restaurant, Sahakar Nagar, Byatarayanapura, Bengaluru, Karnataka 560092, India
営業時間
月曜日-日曜日 18:30-23:00
GPS座標
13.05930,77.59310
最終更新
2026年8月31日 00:36
