Fisher’s, メキシコ、トラルパンのシーフードレストラン
フィッシャーズはメキシコシティのトラルパンにあるシーフードレストランです。新鮮な魚や貝を、ガーリックオイルやチポトレソースなど、さまざまな調理法で提供しています。メキシコの魚介料理を専門とする全国チェーンの一つです。
このレストランは30年以上前にメキシコで最初にオープンし、徐々に全国的なチェーンに拡大しました。その後、事業はメキシコ国外の市場にも進出しました。
メニューは、海の魚や貝と、ハラペーニョやチポトレなどの地元の食材を組み合わせており、料理にメキシコらしい特徴を与えています。ワチナンゴやシーフードカクテルなどの料理は、この地域の人々が家族で集まる時に注文する種類の食べ物です。
事前にテーブルを予約することをお勧めします。特に昼食時と夕食時はすぐに席が埋まります。予約なしだと、特に週末や混雑する日は待つことになるでしょう。
このチェーンは自社の水産加工施設と配送ネットワークを運営しており、そのため製品は外部の供給業者を介さずに、産地から各レストランへ直接届きます。この仕組みにより、シーフードが厨房に届く時点での鮮度を同社が直接管理できます。
所在地
住所
Local A-PB-01, Calz Acoxpa, Vergel del Sur, Tlalpan, 14340 Ciudad de México, CDMX
ウェブサイト
GPS座標
19.30011,-99.13764
最終更新
2026年8月31日 00:36
