Original Tommy's World Famous Hamburgers, カリフォルニア州パームデールのアメリカ料理レストラン
オリジナル・トミーズは、パームデールにあるバーガーレストランで、看板メニューのチリチーズバーガーや関連メニューで知られています。メニューには、朝食サンドイッチや、ハウスレシピで作るチリチーズフライもあります。
このチェーンは1946年、ギリシャ移民の息子であるトム・クラックスがロサンゼルスに最初の店を開いたことから始まりました。その最初のレストランで確立されたチリレシピを、現在のパームデール店も今もなお守り続けています。
このレストランは、気取らない雰囲気の中で、手頃な価格でシンプルな料理を求める人々を惹きつけています。チリソースはこの店と結びつきが強く、地元の人々は特別な注文としてではなく、標準的な選択肢としてよく注文します。
店内飲食とドライブスルーの両方に対応した、わかりやすい造りになっています。朝早くや夜遅めの時間帯は、昼時のピーク時よりも待ち時間が短い傾向があります。
チリレシピは何十年もの間、基本的に変わっておらず、常連客が戻ってくる一貫した味となっています。このシンプルな調理法と、多様なバーガーの組み合わせの対比について、人々はよく話題にします。