In-N-Out Burger, アメリカのロサンゼルスにあるファストフード店。
In-N-Out Burgerは、ロサンゼルスにあるファストフード店で、バーガー、フライドポテト、ミルクセーキを新鮮な食材だけで作っています。スタッフはオープンキッチンで働き、冷凍庫や電子レンジは使わず、すべての料理はその場で調理されます。
このレストランは、1948年にハリー・スナイダーとエスター・スナイダーによってカリフォルニア州ボールドウィンパークに、最初のドライブスルーレストランとして設立されました。限られたメニューと品質に焦点を当てたこのコンセプトは、後に米国の他の多くのファストフードレストランに影響を与えました。
このレストランは、壁に手書きのメニューボードがあることと、カウンターでの親しみやすく個人的なサービスで知られています。このサービス方法により、大きなファストフードチェーンではめったに見られない、スタッフと客の間の親密さが生まれます。
ドライブスルーで注文するか、店内で食事ができます。サービスは親切で迅速です。昼食時や夕食時は非常に混雑することがあるので、早めに行くか、ピークを避けて訪れるのがよいでしょう。
このレストランには、グリルした玉ねぎと特製ソースをのせた「アニマルスタイル」バーガーなどの特別な組み合わせを提供する非公式メニューがあります。この隠れた選択肢は常連客に人気で、訪れるたびに特別な気分にさせてくれます。