Friedman's Hell's Kitchen, アメリカ合衆国、マンハッタンのヘルズキッチンにあるレストラン。
フリードマンズ・ヘルズキッチンは、ミッドタウン・マンハッタンにあるアメリカ料理のレストランで、定番の家庭料理を提供していますが、グルテンフリーの調理に特に力を入れています。キッチンでは地元の業者から新鮮な食材を仕入れ、さまざまな食事制限に対応できるようメニューを構成しています。
このレストランは、特にグルテンフリーのオプションを通じて、より多くの人々が外食しやすくなるようにというニューヨークで広がる動きから生まれました。1軒の店舗として始まったものは、現在ではさまざまな地区に複数のレストランへと拡大しています。
この店は、伝統的なアメリカ料理と現代の食事ニーズを、気取らない雰囲気の中で融合させ、ニューヨーカーの外食に対する考え方の変化を象徴しています。オープンキッチンとカジュアルな雰囲気は、この地域のくつろいだ性格を反映しています。
この店は公共交通機関でアクセスしやすく、予約と直接来店の両方を受け付けています。メニューには明確な表示があるため、食事制限のある人もすぐに適した料理を見つけられます。
ほぼすべてのメニューをグルテンフリーで調理できる点は、ニューヨークのレストランでは珍しい。チェダーチーズのワッフルを添えたフライドチキンやグレインボウルなどの看板料理は、グルテンフリー料理が風味豊かであることを示しています。
所在地
住所
450 10th Ave, New York, NY 10018, USA
営業時間
月曜日-金曜日 08:00-21:00; 土曜日-日曜日 09:00-21:00
電話
GPS座標
40.75524,-73.99833
最終更新
2026年8月31日 08:27
