131 MAIN Restaurant, アメリカ合衆国コーネリアスにあるチキンレストラン。
131 MAIN Restaurantはオープンキッチンを備え、ヒッコリー材の薪火グリルがダイニングスペース全体から見えます。食事中ずっと料理が作られる様子を見ることができます。
レストランのデザインはチャールストンの料理遺産から着想を得ており、ガス灯と木の板張りの外壁を特徴としています。
メニューは南部の定番料理と、鶏肉、ステーキ、シーフードの現代的な調理法を組み合わせており、この地域の人々が好んで食べるものを反映しています。
ステイツビル・ロード沿いにあり、見つけやすい場所です。営業時間は午前遅くから夜までで、週末は少し長くなります。
ファイヤーピットのあるベランダで、オープンキッチンの調理の様子を見ながら屋外で食事を楽しめます。