Le Duguesclin, フランス、クレルモン＝フェラン中心部にある高級レストラン
ル・デュゲクランは、クレルモン＝フェラン中心部にある石造りの建物にアーチ型の天井を持つ高級レストランです。メインルームは約30席、テラス席は約20席あります。
この建物は元々中世に「セルフ・ドール」として営業していました。1980年代に、モンフェランとの重要な歴史的つながりを記念して改名されました。
このレストランの名前は、モンフェランにゆかりのある歴史上の人物に由来し、地域のアイデンティティを称えています。厨房では、オーヴェルニュ地方の食材を活かした料理を提供しています。
営業日と営業時間が限られているため、事前にスケジュールを確認することをお勧めします。全席数が約50席と限られているため、事前に予約することをお勧めします。
メニューは2つの異なるコースに分かれており、1つは陸の食材を使った料理、もう1つは海の食材を中心とした料理です。どちらのコースも地域の食材を現代的なスタイルで提供しています。
所在地
住所
3 Place des Cordeliers, 63100 Clermont-Ferrand, France
営業時間
水曜日 12:00-14:00; 木曜日-土曜日 19:30-22:00; 日曜日 12:00-14:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
45.79519,3.11288
最終更新
2026年8月31日 08:27
