Chima Steakhouse, 米国タイソンズ・コーナーにあるステーキハウス。

Chima Steakhouseは、タイソンズ・コーナーにあるブラジル風ステーキハウスで、次々と焼き上げた肉をテーブルまで運びます。フィレ、トップ・サーロイン、リブ、ラム、ポーク、チキン、ソーセージなどが肉のサーバーによって提供され、温かい料理と冷たい料理、新鮮な野菜、輸入チーズ、熟成肉、ブラジルのサイドディッシュを備えたサラダバーが添えられています。

このレストランはブラジルのシュラスカリアの伝統に従い、熟練のカーバーが長い串に刺したさまざまな肉をゲストに直接提供します。このサービススタイルはブラジルで始まり、世界中に広がった現代のステーキハウスコンセプトの基盤となりました。

このレストランは、ブラジルのグリル料理の伝統を重んじ、伝統的な技法と現代的な盛り付けを組み合わせて、さまざまな部位の肉を調理しています。串に刺した肉をテーブルに運び、その場で切り分けるスタイルは、共に食事を楽しむという社交の場を作り出し、この食事スタイルが人々を結びつける姿を反映しています。

ゲストは、両面ディスクを使って食事をコントロールできます。緑の面はサーバーに肉を追加で提供するよう合図し、赤の面は一時停止を示します。このシンプルな方法により、ゲストはスタッフに声をかけずに、ペースと量を自由に調整できます。

このレストランでは約15種類の肉を提供しており、牛肉の部位だけにとどまらない多様性があります。これは、主に牛に焦点を当てた一般的なステーキハウスと比べて珍しい特徴です。

• 所在地: Fairfax County
• 住所: 8010 Towers Cres Plaza, Tysons, VA 22182
• 電話: +(703)6393080
• ウェブサイト: https://chimasteakhouse.com
• GPS座標: 38.91457,-77.22089
• 最終更新: 2026年8月31日 08:27