Restaurace Ve Skále, チェコ共和国ホドヴァー・プラナーにあるレストラン
レストラン・ヴェ・スカレは、町の下にある自然の岩の洞窟を利用しています。石壁とアーチ型の天井があり、異なるレベルの複数のダイニングエリアがあります。これらの空間は、かつてビール貯蔵に使われていた部屋の特徴を保っています。
この施設は、1800年代の醸造所の拡張時に岩盤に掘られた旧ビール貯蔵庫の中に、1967年にオープンしました。これらの地下の部屋は、何世紀にもわたってこの地域を形作ってきた醸造の伝統の一部でした。
このレストランでは、隣接する醸造所のホドバー・ビールとともに、伝統的なチェコ料理を提供しています。地元の人々は、地域の料理と地元のビールが自然に組み合わさる集いの場として大切にしています。
ダイニングエリアは地下にあるため、年間を通じて温度は涼しく一定に保たれ、暖かい時期には快適です。異なるレベルへの移動には階段や不陸があるため、歩きやすい靴を履くことをお勧めします。
ダイニングスペースは年間を通じて約8℃の一定温度を維持しており、自然に涼しい環境です。この地質学的利点は、一世紀以上前に醸造所が当初これらの洞窟を掘削した理由の一つです。
所在地
住所
Pivovarská 107, 348 13 Chodová Planá
GPS座標
49.89329,12.72614
最終更新
2026年8月31日 00:36
