Devon Seafood & Steak, アメリカ料理レストラン(ハーシー、米国)
チョコレート・アベニューにあるデボン・シーフード&ステーキは、新鮮なシーフードと高品質のUSDAプライム・ブラックアンガスビーフを薪の直火で調理するレストランです。厨房では、選りすぐりの水産業者から毎日届く食材を使い、メリーランド風ジャンボ・ランプ・クラブケーキやチョコレートデザートなどの名物料理を提供しています。
この店は薪火で料理を提供するために設立され、ハーシーの食事処として成長してきました。責任ある水産業への関心が、長年にわたり仕入れ方針とメニューを形作ってきました。
このレストランは、ペンシルベニア州の地元の食の伝統と、シーフードや肉を調理する古典的なアメリカの技法を反映しており、毎日の厨房の働き方を形作っています。
レストランはチョコレート・アベニューにあり、毎日営業し、週末は営業時間を延長しています。グループの人数に応じてオンラインで予約できるので、訪問の計画に役立ちます。
厨房には全国の選りすぐりの水産業者から毎日新鮮な魚介が届き、料理の品質と鮮度に影響を与えています。この毎日の仕入れにより、季節によって変わり、通常のメニューには載っていないスペシャリティが可能になります。