Show Devant., フランス、ヴィルジュイフにあるイタリアンレストラン。
ショー・ドゥヴァンはヴィルジュイフにあるイタリアンレストランで、特注の木、ガラス、金属製の家具を備えたポスト工業的なロフトデザインが特徴です。オープンキッチンでは、料理が作られる様子を客が眺めることができます。
シェフのオリヴィエ・シャピュとフィリップ・ジュルヌーによって設立されたこの店は、従来の空間を現代的な食事処へと変えました。創業者たちは、イタリアとフランスの料理の伝統をひとつの料理コンセプトに融合させました。
このレストランでは毎月料理デモンストレーションが開催され、シェフが客の目の前で料理を調理します。これにより、調理技術が目の前で繰り広げられる特別な体験が生まれます。
レストランは月曜から土曜のランチと火曜から土曜のディナーに営業しており、メニューは13.50ユーロからです。席数が限られているため、特に週末は事前の予約をおすすめします。
メニューは3幕で構成され、夜に演劇的な構造を与えています。マッシュルームの三角パスタに添えられたチキンのクネルなどの特製料理は、イタリアとフランスの調理技術の創造的な融合を示しています。
所在地
住所
38 Rue Georges Lebigot, 94800 Villejuif, France
営業時間
月曜日-土曜日 10:00-00:00; 日曜日 11:00-23:00
電話
GPS座標
48.79255,2.36331
最終更新
2026年8月31日 08:27
