The Scallop Shell, イギリス、バースのシーフードレストラン
ザ・スキャロップ・シェルは、バースにあるシーフードレストランで、伝統的なイギリスの魚料理を丁寧に調理しています。メニューには、季節の魚介類と、衣付きタラなどの定番料理があり、すべて自家製の付け合わせと合わせて提供されます。
このレストランは、料理長兼オーナーのギャリー・ロッサーが料理へのビジョンを追求するためにバースに戻った2015年に設立されました。彼は市内で料理のキャリアを積み、その後このシーフード専門キッチンを開きました。
このレストランは、誠実な料理と魚介類の仕入れ業者との直接的な関係を通じて、イギリスのシーフードの伝統を重んじています。食事客は、余計な手間をかけずに沿岸の魚介類の品質を引き立てる、シンプルな調理法を体験できます。
店内はコンパクトでよく設計されており、キッチンやジャガイモの下処理場が見えるため、食事体験に彩りを加えています。特に週末は席を確保するために予約をおすすめします。
専用のポテトルームには窓があり、食事中に新鮮なフライドポテトの毎日の準備を見ることができます。材料の準備を客に見せるこの透明性は、この種のレストランでは珍しいことです。
住所
22 Monmouth Pl, Bath BA1 2AY, UK
営業時間
月曜日-土曜日 16:30-21:30; 日曜日 12:00-15:00
GPS座標
51.38286,-2.36580
最終更新
2026年8月31日 08:27
