Les Tamaris, フランス、マルセイユ8区にある地中海料理レストラン。
レ・タマリスは、ポワント・ルージュとレ・グードの間の海沿いに位置するサメナ・カランクにある地中海料理レストランです。ウォーターフロントのテラスには約50の屋外テーブルがあり、海と周囲の景色を直接見渡せます。
この店は、伝統的なフランス料理の技法を守りながら、マルセイユ8区の食事処として発展してきました。その歩みは、この沿岸地区の料理の継承を反映しています。
この店は、地元の食の伝統を重んじ、周囲の海から得た食材を使い、地域料理や新鮮な魚介を調理しています。
この店は毎日夕方に営業しており、クレジットカード、現金、レストランバウチャーでの支払いに対応しています。移動に支援が必要な方のための設備と宿泊施設も用意されています。
厨房では、店内の水槽で生きたロブスターを扱っており、客は調理前に自分で選ぶことができます。この体験により、食事がより直接的で個人的なものになります。