McKoy's Smokehouse and Saloon, サウスシャーロットにあるバーベキューレストラン（アメリカ合衆国）
マッコイズ・スモークハウス・アンド・サルーンは、サウスシャーロットにあるバーベキューレストランで、ブリスケット、チキン、リブなどのカロライナ風スモーク肉と、手作りのソースを提供しています。この場所は、カジュアルな食事スポットとイベント会場の両方の役割を果たしており、集まりのための専用スペースもあります。
このレストランは、マッコイ祖父が生み出した家族のレシピから成長しました。彼の名前と料理の遺産は、この店のアイデンティティと方向性を形作りました。この家族の料理の伝統は、今日も厨房で何を調理するかを導き続けています。
このレストランは、フライドグリーントマトなどの古典的な料理を提供し、バーベキューの現代的な解釈とともに、南部の食の伝統を祝っています。これは、地元の人々が何を大切にし、ここにどのように集まるかを反映しています。
このレストランはオールド・パインビル・ロードにあり、日曜日の午後から夕方早くまで営業しています。イベントや団体での食事を計画している人は、事前に場所を把握し、必要な場合は個室のスペースを予約する必要があります。
メニューは伝統的なバーベキューを超え、スモークポークケサディーヤやブラックニッシュドフィッシュサンドイッチなど、常連客が発見する予想外の料理を提供しています。これらの独創的な一品は、厨房がどのように実験しつつ、スモーキーな基盤に根ざしているかを示しています。
所在地
住所
4630 Old Pineville Rd, Charlotte, NC 28217, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日-土曜日 11:00-23:00; 日曜日 12:00-19:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.17875,-80.88002
最終更新
2026年8月31日 00:36
