HuHot Mongolian Grill, アメリカのコロンビアにあるレストラン
HuHot Mongolian Grillは、ビュッフェ式のステーションでタンパク質、野菜、麺などの生の食材を選んで、自分だけの食事を作るレストランです。プロのシェフが、大きな円形の調理台で、目の前で選んだ料理を調理します。
このチェーンは、伝統的なモンゴルのグリル料理法に触発された対話型の調理をアメリカの食事客に紹介するために生まれました。顧客が食事の準備に直接参加できる独自の方法を提供することで成長しました。
この食事体験では、シェフが大きな円形の鉄板で調理する様子を目の前で見ながら、自分で選んだ食材が料理に変わっていくのを楽しめます。注文と調理のこの実践的な方法は、食事を、自分が皿に入れるものをコントロールできるインタラクティブなイベントに変えます。
この場所には近くに便利な駐車場があり、アクセスは簡単です。調理の工程を楽しむための時間を計画してください。食事の準備と調理には、標準的なレストランでの食事よりも時間がかかります。
食事客は特大のボウルを受け取り、タンパク質、野菜、ソースを自由に選んでから、調理チームに渡します。こうすることで、調理が始まる前に、自分が選んだものが正確に組み合わされているのを見ることができます。