Rudy's Country Store and Bar-B-Q, アメリカ合衆国、北オースティンにあるバーベキューレストラン。
ルディーズ・カントリーストア・アンド・バーベキューは、オーク材と独自のスパイスブレンドでブリスケット、リブ、ソーセージなどの肉を燻製にする、北オースティンのバーベキューレストランです。客はカウンターで好みの肉を量りで選び、スタッフが注文ごとに新鮮な部位をスライスします。
この事業は1929年にガソリンスタンド、修理工場、食料品店として始まり、1989年にバーベキューをメニューに加えました。この転換は、多目的のカントリーストアからバーベキュー専門レストランへの移行を示しました。
この場所は、薪を使った窯でテキサスのバーベキュー伝統を重んじ、ポテトサラダ、コールスロー、スパイシーなピントビーンズなどのクラシックなサイドディッシュを提供しています。これらの料理は、地元の料理一家を通じて受け継がれてきた地域のグリル方法を反映しています。
来店者はカウンターで注文と支払いを行う準備をしてください。そのプロセスは迅速かつ効率的に設計されています。また、レストランには小売セクションがあり、ソースや調味料を自宅に持ち帰ることができます。
このレストランは、顧客がソースや調味料を購入できる小売セクションを維持することで、元のカントリーストアのコンセプトを保存しています。この小売エリアは、この場所の過去のアイデンティティと現在の運営を結びつけています。
所在地
住所
7709 Ranch Rd 620, Austin, TX 78726
電話
GPS座標
30.41053,-97.84938
最終更新
2026年8月31日 08:28
