Sonny's BBQ, アメリカ・オーランドにあるバーベキューレストラン
ソニーズBBQはオーランドにあるバーベキューレストランで、肉をオーク材の薪でじっくり燻し、その土地のサイドディッシュや自家製ソースとともに提供しています。独立した建物で営業しており、さまざまな人数のグループが座れる席があります。
このレストランは1968年にフロリダで創業し、それ以来ずっと同じ南部の燻製方法を守り続けています。何十年にもわたり、オーランドの食事シーンで安定した存在となりました。
ソニーズBBQは、プルドポーク、セントルイスリブ、スライスしたブリスケットなどの料理に自家製ソースを添えて、南部のバーベキュー伝統を受け継いでいます。ソースはテーブルに運ばれるので、各自が自分の好みに合わせて味付けできます。
店内での食事、テイクアウト、ケータリングに対応しています。昼時と夕方早めの時間帯は混み合うことがあるので、事前に営業時間を確認することをおすすめします。
ソニーズBBQは「Random Acts of BBQ」というプログラムを実施しており、地域社会に良いことをした人々に無料の食事を提供しています。誰でも推薦を提出できるため、地元の住民がこのレストランを通じて表彰されることがあります。