Espetinhos, スペイン、マドリード、マラサニャのブラジル料理レストラン。
エスピチーニョスはマラサニャにあるブラジル風ステーキハウスで、シュラスコの伝統を専門とし、焼きたての肉串を客のテーブルに直接運びます。スタッフが客が食べ終えたのを知らせるまで、さまざまな部位を次々と提供します。
創業者のハビエル・キンタスは、ブラジルで数年を過ごし、肉の生産と伝統的な調理技術を研究した後、レストランのコンセプトを開発しました。彼のブラジル料理への深い理解は、今日のキッチンの提供内容に今も影響を与えています。
レストランは2つのダイニングスペースに分かれており、それぞれ異なるビジュアルスタイルを持っています。1つは現代的なブラジルのデザインを表現し、もう1つはリオのファベーラのストリートアートを展示しています。この分割により、食事をしながらブラジル文化の多様性を体験できます。
店内はカジュアルな雰囲気で、座ってブラジル流の肉をゆっくり楽しめます。グループの場合は、みんなが一緒に食事できるよう、事前に予約するのが良いでしょう。
肉はキンタス氏自身がブラジルにある自社工場から直接仕入れており、毎回一貫した品質と本物の味を保証しています。この直接供給モデルはマドリッドのレストランでは珍しく、ブラジルの生産基準を真に体験できます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
C. de San Bernardo,85, 28015 Madrid, Spain
電話
GPS座標
40.42842,-3.70633
最終更新
2026年8月31日 08:28
