Oporto Almacén, アルゼンチン、ブエノスアイレスのヌニェス地区にあるレストラン。
オポルト・アルマセンはヌニェス地区にあるレストランで、伝統的なアルゼンチンの調理法を用いた現代的な料理を提供しています。メニューはブラッタやテリーヌから自家製デザートまであり、館内には昔ながらの建築のディテールが残ります。
この建物は建築家オラシオ・ガジョによって設計され、『レヴィスタ・フォルトゥナ』や『エル・グルメ』などの出版物に登場しました。その設計は、当時の報道で取り上げられた現代建築の関心を反映していました。
レストランはアルゼンチンの生産者と地元のワインから食材を調達し、地域の食の伝統と食卓を結び付けています。ゲストは周辺地域の食材が各料理の特徴をどのように形作るかを体験できます。
営業時間は異なります。月曜から土曜は午後8時から深夜12時まで、日曜は正午から午後4時までブランチを提供しています。暖房のある屋外テラスがあり、寒い時期でも快適に食事ができるため、年間を通して屋外で食事を楽しめます。
パテとテリーヌは、この地区では珍しい伝統的なフランスの保存技術を用いて店内で作られています。これらの職人技による調理法はヨーロッパのセラー文化を反映し、現代の調理法とは対照をなしています。
所在地
住所
11 de Septiembre de 1888 4152, C1429BJB Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
営業時間
月曜日-土曜日 20:00-00:00; 日曜日 12:00-16:00
ウェブサイト
GPS座標
-34.54149,-58.46458
最終更新
2026年10月10日 06:40
