Saona Torrent, スペイン、トレントにあるレストラン
サオナ・トレントは、トレントにある地中海料理のレストランで、伝統的な料理から地域料理の現代的な解釈まで、バラエティ豊かなメニューを提供しています。キッチンは、ビーガンや植物ベースの選択肢を含む、さまざまな食事のニーズに対応しています。
このレストランは、Grupo Saonaネットワークの一部として登場し、バレンシアの大都市圏におけるダイニングオプションの成長に貢献しました。この拡大は、持続可能で責任ある食習慣に基づいていました。
キッチンはバレンシア地域の地域生産者と協力し、地元の農業慣行と結びついた食材を調達しています。この関係が、毎日のメニューに何が登場するかを形作っています。
この店はCarrer de la Comare Pilar Martíにあり、ランチは13:00から16:30、ディナーは20:00から23:00まで、2つの時間帯で営業しています。週末は深夜まで営業時間を延長し、遅い時間の客にも対応しています。
キッチンは、3月のこの地域の主要な祭りであるファヤスの期間中に特別なメニューを作成し、このバレンシアの伝統を祝う料理を取り入れています。これらの限定提供は、祭りの週にのみ登場します。