Schwabenalm, ドイツのヴィネンデンにあるレストラン
シュヴァーベンアルムは3階建てで、内装や備品はアルゴイ地方の本物の木材で作られています。内部は一貫して伝統的で、細部まで考え抜かれたデザインです。
この店は、手作りのシュペッツレとゼンメルクノーデルを地域の方法で調理し、古くからのシュヴァーベン料理の技術を守り続けています。これらのレシピと調理法は、何世代にもわたってほとんど変わっていません。
このレストランは郷土料理と現代的なアプローチを組み合わせ、シュヴァーベン地方の食の伝統が今日もどのように進化し続けているかを示しています。厨房では日替わりメニューをその場で調理し、地元の食習慣の実際の姿を伝えています。
レストランは月曜から木曜は11:30から23:00まで、金曜と土曜は深夜0時まで、日曜は22:00まで営業しています。予約が可能で、特に週末の前には予約をおすすめします。
11月から2月の冬の間、ゲストはプライベートなゴンドラで食事を楽しむことができ、通常の室内空間とは異なる特別な食事体験を提供します。この季節限定のプランは、通常の訪問とは異なる変化を提供します。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Albertviller Str. 49, 71364 Winnenden
営業時間
月曜日-木曜日 11:30-23:00; 金曜日,土曜日 11:30-24:00; 祝日,日曜日 11:30-22:00
ウェブサイト
GPS座標
48.86629,9.39847
最終更新
2026年8月31日 08:28
