Buffet 27, フランス、ギシャンヴィルのバーベキューレストラン
Buffet 27は、ギシャンヴィルにあるバーベキューレストランで、グリルした肉、野菜、ソーセージ、甲殻類、タジン、鶏肉、そしてフランス料理とアジア料理の両方を提供しています。客はカウンターから選び、グリルステーションで自分の選択が調理されるのを見ることができます。
この店は2016年にオープンし、この地域に現代的な解釈のビュッフェダイニングをもたらしました。コンセプトは、フランスの料理の伝統とアジアの影響を融合させ、現代の食事トレンドを反映しています。
このレストランでは、客がシェフが好みに合わせてグリルで直接肉を調理するのを見ることができる、インタラクティブな食事体験を提供しています。この個人的なタッチにより、食事は単なる食事ではなく体験に変わります。
この店は便利な場所にあり、毎日ディナーを提供しています。大盛りが推奨されていますが、無駄に残した皿には追加料金がかかるので、食べ残しをしないように注意してください。
このレストランでは、明らかな食べ残しのある皿に対して追加の5ユーロを請求します。この珍しい方針は、客が自分が食べるものに対して責任を持つことを促すという、この店の考え方を反映しています。