Le Faubourg, フランス・アゴンダンジュのレストラン
ル・フォーブールは、店内に45席、テラスに24席を備えたレストランです。季節ごとに市場で手に入る食材を使い、フランスの定番料理をその都度調理しています。
このレストランは、フランスの定番レシピを中心に据え、モゼル県の地域食材を取り入れることでアゴンダンジュに根付きました。地元で食材を調達するというこの基盤は、今日の厨房の運営にも受け継がれています。
この店の厨房は、季節ごとに手に入る地域の食材を使い、一から料理を作ることでフランスの料理の伝統を大切にしています。食事を通して、地元の生産者が一年を通して市場にもたらす食材に応じた食のあり方を体験できます。
このレストランは、ティオンビルとメスの間のフォーブール通りにあり、見つけやすい場所にあります。営業時間は水曜日から日曜日までで、金曜日と土曜日の夜は時間を延長しています。
このレストランには固定メニューがなく、その日の市場で手に入る食材に基づいた日替わりメニューを提供しています。この柔軟なアプローチにより、客は毎回新しい料理を味わうことができ、二度と同じ組み合わせを食べることがありません。
所在地
住所
6 Rue du Faubourg, 57300 Hagondange, France
営業時間
水曜日-木曜日 18:45-22:15; 金曜日 18:45-22:45; 土曜日 18:45-23:00; 日曜日 18:45-22:00
電話
GPS座標
49.24690,6.17187
最終更新
2026年8月31日 08:28
