Au Bourgeon d'Or, パリ13区にある中華レストラン。
オー・ブルジョン・ドールは、伝統的な調理法と食材を使った本格四川料理を提供するパリの中華レストランです。厨房では、多段階調理の豚肉料理や、昔ながらの手法で作られる辛い煮込み料理など、さまざまな地方料理を用意しています。
このレストランは数十年にわたり、パリの中華料理の主要な目的地として確立され、多世代にわたる常連客を魅了してきました。品質の一貫性と伝統的な四川料理への献身により、13区のチャイナタウンで認められた場所となっています。
このレストランは、四川地方の伝統的な料理技法を反映した地域料理を提供しています。常連客は、世代を超えて受け継がれてきたレシピで作られる手作り餃子と辛い煮込み料理を楽しんでいます。
営業時間は月曜から土曜、ランチは11:30から15:00、ディナーは18:30から23:00です。伝統的な手法で本格四川料理を調理するため、食事には時間がかかります。
このレストランは、特製の手作り餃子で知られており、本格的な中国料理を作る厨房の技術を示しています。この餃子作りの熟練が、パリで本場の四川料理を求めるリピーターを引き寄せています。
所在地
住所
201 Av. de Choisy,75013 Paris, France
営業時間
18:30-23:00, 月曜日-土曜日 11:30-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.82980,2.35683
最終更新
2026年8月31日 08:28
