Vapiano, ドイツのハンブルク＝ミッテにあるイタリア料理店。
ヴァピアーノは、パスタ、ピザ、サラダをシェフが客の目の前で調理する、複数の調理ステーションを持つイタリア料理店です。キッチンには多種多様な食材と組み合わせが用意されており、各ゲストが自分の好みに合わせてカスタマイズできます。
最初のヴァピアーノは2002年にハンブルクでオープンし、イタリア料理の新しいモデルを導入しました。このコンセプトは後に世界中の複数の国に広がりました。
インテリアはイタリア人建築家マッテオ・トゥンによってデザインされ、コンクリートの床と大きな木製テーブルを組み合わせており、現代ヨーロッパの食事文化を反映しています。
入場時にチップカードを受け取り、各ステーションでの注文を記録し、退店時に支払います。柔軟に複数のステーションを回って、希望するすべての料理を組み合わせるとよいでしょう。
パン以外のすべての食材は毎日店内で作られ、パスタも見える調理スペースで作られています。これにより、訪問者は生の食材から完成した料理までの全工程を見ることができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Kurze Mühren 20, 20095 Hamburg
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-24:00; 金曜日-土曜日 11:00-01:00; 日曜日 11:00-24:00; 祝日 off
GPS座標
53.55314,10.00269
最終更新
2026年8月31日 00:36
