Indian by nature, プラハ、カールリン地区にあるインド料理レストラン
Indian by natureは、プラハのカールリン地区にあるインド料理レストランで、パニールシャシュリク、タンドリープラウン、バターチキン、ラムロガンジョシュなどの伝統料理を、本格的なスパイスと調理法で提供しています。厨房では、インドの料理法に根ざした本物の食材と技法を用いています。
シェフのサルカルは、プラハにインド料理の伝統を紹介するためにこのレストランを設立し、その質と技術に対して国や専門家からの評価を受けました。この店は、市内で本格的なインド料理を提供する信頼できる場所として知られるようになりました。
メニューはインド各地の料理の伝統を反映しており、各料理は昔ながらの地域レシピとスパイスの組み合わせに従って調理されています。食事を通じて、インドのさまざまな地域がそれぞれ独自の方法で味と食材を扱うことを体験できます。
このレストランは、プラハ8区のPernerova 478/1にあるバスターミナルの近くに位置し、毎日11:00から23:00まで営業しています。価格は手頃です。地域内での立地の良さから、公共交通機関で簡単にアクセスできます。
厨房はインドのスパイス供給業者と直接つながりを持ち、提供するすべての料理に本物の風味を保証しています。この南アジアとのつながりにより、ヨーロッパでは入手が難しい食材を使用することができます。