Restaurant Bella Napoli di Raffaele, スペイン、バルセロナのポブレ・セック地区にあるイタリア料理店
レストラン・ベラ・ナポリ・ディ・ラファエーレは、バルセロナのポブレ・セック地区にあるイタリア料理店で、ナポリの料理を中心にパスタと薪窯で焼くピッツァを提供しています。ダイニングルームには丸テーブルが置かれ、オープンキッチンから調理の様子を直接見ることができます。
このレストランは1993年にオープンし、バルセロナで本格的なナポリ料理に特化した初期の店の一つです。30年以上にわたり、ポブレ・セックの地元の人々の集いの場として親しまれてきました。
厨房ではナポリのピッツァ作りの伝統に従い、ナポリ地方から直接仕入れた食材を使用しています。オープンキッチンを眺めると、生地が手で成形され、薪窯に入る様子が見られます。
事前の予約をおすすめします。週末や夜の時間帯はすぐに満席になります。大人数のグループで訪れる場合は、事前にテーブルを確保しておくとよいでしょう。席は丸テーブルを中心に構成されており、収容人数に限りがあります。
このレストランのピッツァは、ナポリ派に典型的な、柔らかくやや高めの縁が特徴で、バルセロナの他の多くのピッツェリアで見られる平らで薄いスタイルとはかなり異なります。このスタイルは、高温の薪窯で短時間焼くだけで、生地は柔らかく、ほとんど噛みごたえのある中心部に仕上がります。
所在地
住所
Carrer de Margarit, 12-14, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 20:00-23:45
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.37436,2.16376
最終更新
2026年8月31日 00:36
