Kura Revolving Sushi Bar, アメリカ、プレイノにある寿司レストラン
Kura Revolving Sushi Barは、テキサス州プレイノにある日本食レストランで、2層のコンベヤーベルトがダイニングルームの各テーブルの前を通り、寿司やその他の料理の皿を運びます。ゲストは動くベルトから直接品物を取ることも、テーブルのタブレットでタップして、リクエストに応じて作りたての料理を注文することもできます。
くら寿司チェーンは日本で設立され、2010年代初頭に米国への拡大を始めました。プレイノ店はブランドのテキサス進出の一環としてオープンし、1950年代から日本にある回転寿司形式を新しい観客に紹介しました。
回転寿司のコンセプトは日本から来ており、注文をより速く、よりリラックスさせるために考案されました。このレストランでは、2層のベルトが遊び心を加え、多くの人が日本の寿司カウンターと結びつける伝統的な形式とは異なる感覚を提供します。
このレストランは、十分な駐車場を備えたショッピングエリアにあり、車での訪問は簡単です。ベルトの選択を最大限に楽しむには、ランチとディナーの混雑時間の間の時間帯に訪れるのがよいでしょう。
ベルト上の各皿は自動的に追跡され、一定時間後に回路から外されますが、食事客にはスタッフの介入は見えません。プロセス全体がバックグラウンドで実行されるため、ベルト上の選択肢は常に新しいもので、客が確認する必要はありません。