Owen's Fish Camp, 米国サラソタのシーフードレストラン。
オーウェンズ・フィッシュキャンプはバーンズ・コートにあるシーフードレストランで、新鮮な魚介類を屋内と屋外の両方で提供しています。大きなバニヤンの木が屋外の食事エリアに日陰を作っています。
レストランはバーンズ・コートにあります。この歴史的な地区では、トーマス・エジソンが開発者のオーウェン・バーンズにバニヤンの木を贈りました。そのつながりは今もこの場所に影響を与えています。
ここでは南部の料理の伝統が料理を形作っており、日々の獲物は地元の漁業コミュニティが地域のレストランにもたらすものを反映しています。
レストランは夕方に開店し、予約は受け付けていません。混雑時には待つことを想定してください。約8人までのグループが着席できます。
裏庭にはタイヤのブランコがぶら下がっており、フロリダの自然の特徴とこの場所を結びつけています。この小さなディテールが、レストランに気取らない、予想外の魅力を与えています。