Bubba's Fish Shack, アメリカ、サウスカロライナ州サーフサイドビーチのシーフードレストラン

ババズ・フィッシュ・シャックは、サウスカロライナ州サーフサイドビーチのサウスオーシャン大通りにあるシーフードレストランです。ダイニングルームには木製のテーブルがあり、壁には漁網が飾られています。大きな窓からは下の通りの眺めが広がります。

このレストランは、ディバイン・ダイニング・グループがサウスカロライナ州の沿岸ダイニングシーンへの進出の一環としてオープンしました。サーフサイドビーチがビーチリゾートとして発展するにつれて、このレストランも街とともに成長してきました。

このレストランではカラバッシュ風の調理法を取り入れています。これはカロライナ沿岸部の伝統的な方法で、新鮮な魚介に軽く衣をつけて、飾り気なく揚げる手法です。こうした料理を一品注文すれば、この海岸沿いで何世代にもわたって親しまれてきた味をそのまま体感できます。

レストランはサウスオーシャン大通りに面しているため、ビーチから徒歩で簡単にアクセスできます。ランチとディナーを毎日提供しており、グループは専用の予約電話で事前に予約できます。

キッチンでは、魚、エビ、カキを盛り合わせたシーフードプレートに、コーンミールを揚げた小さな団子であるハッシュパピーを添えています。ハッシュパピーはカロライナ沿岸料理の定番です。この地域以外から訪れた多くの人が、こうした店で初めてハッシュパピーを味わいます。

• 所在地: Surfside Beach
• 住所: 16 Ocean Blvd S, Surfside Beach, SC 29575
• 電話: +(843)2329798
• ウェブサイト: https://bubbasfishshack.com
• GPS座標: 33.60514,-78.97327
• 最終更新: 2026年8月31日 00:36