串越时光 CHARCOAL BBQ, 串越时光 CHARCOAL BBQ(マレーシア、ペタリンジャヤ、SS2地区)
串越时光 CHARCOAL BBQは、マレーシアのペタリンジャヤSS2地区にある焼き串レストランです。牛肉、羊肉、豚肉、シーフードの串が、炭火の上で自動的に回転する金属製のベルトにのって焼かれます。このベルトが食材を動かし続けるため、各串が均等に熱を受けます。
このレストランは主にソーシャルメディアで注目を集め、ペタリンジャヤの飲食シーンで知られる場所になりました。口コミが広まり、夜のお出かけ先として定着しました。
夜9時から生演奏が始まり、シンプルな食事が友人や家族と過ごす社交のひとときに変わります。焼き肉の香りと音楽が、夜遅くまで滞在するグループを引き寄せます。
このレストランはJalan SS2/60にあり、平日は午後遅くに開店し、週末はさらに遅くまで営業します。夜の客が来るとすぐに席が埋まるため、事前予約をおすすめします。
お客様は串が回転ベルトに乗る前に、9種類の調味料ブレンドから選べます。そのため、同じ肉の部位を注文しても、各テーブルでかなり異なる味を楽しむことができます。