Esther, イスラエルのヤフード・モノソンにあるレストラン
エステルは、1950年代の家を改装したレストランで、地元の食材を使い、フランス料理とイタリア料理の技法を組み合わせた地中海料理を提供しています。厨房は近くの農場と密に連携し、毎日新鮮な食材を仕入れています。
このレストランは家族の料理の伝統から発展し、約12年前に現在の場所に落ち着きました。この歩みは、今日もこの店を形作り続ける地域の農業遺産を反映しています。
地元の農家、ソリアーノ家、エルガジ家、コーエン家などが毎日新鮮な食材を供給し、農業の伝統との強い結びつきを維持しています。
このレストランには、通常の食事用とプライベートイベント用の別々のエリアがあり、さまざまな訪問に対応できます。営業時間は曜日によってかなり異なるため、事前に確認することをおすすめします。
このレストランは、周辺の畑から採れる食材をメニューに取り入れ、ヤフード・モノソンの農業遺産を反映した料理を生み出しています。
所在地
Yehud Monosson
住所
Derech HaAtsma'ut 8, Yehud-Monosson
電話
ウェブサイト
GPS座標
32.02776,34.88498
最終更新
2026年8月31日 08:28
