Sri Annapoorna Devi Andhra Deluxe Mess & Caterers, インドのバンガロールにあるアーンドラ料理のレストラン。
スリ・アンナプールナ・デヴィ・アンドラ・デラックス・メス&ケータラーズは、カイコンドラヒリにある伝統的なアンドラ料理を専門とするレストランです。メニューには、スパイスの効いたカレー、ビリヤニのご飯料理、そして完全なターリー料理があります。
このレストランは、南インドの家庭で何世代にもわたって発展してきたアーンドラ・プラデーシュ州のレシピを守っています。これらの伝統的な調理法が、毎日提供される料理の基盤となっています。
このレストランは、日替わりのメニューを通じて、アンドラの食の伝統を客に紹介しています。食事は伝統的にバナナの葉の上に盛り付けられ、この習慣は南インドの食習慣と空間を結びつけています。
この店では、店内での食事とテイクアウトの両方に対応しています。事前に注文したい方のために、電話での注文も可能です。
この店は、ゴーントゥール・チキンのような、他ではなかなか見つけるのが難しい、珍しいアーンドラ料理で知られています。ドーサやプーリーなどの新鮮な朝食メニューも毎日用意されています。