CARUSO – Pizza & Pasta, スイス、サンモリッツのイタリア料理レストラン
CARUSOは、ホテル・ラウディネッラ内にあるイタリア料理レストランで、薪窯で伝統的なピザやパスタを提供しています。ダイニングルームでは、毎日その場で作られるこれらの古典的な料理を提供しています。
レストランの名前は、1900年代初頭のオペラ界で重要な存在だったイタリアのオペラ歌手、エンリコ・カルーソーに由来しています。この名前はイタリアの芸術的伝統を称えています。
オープンキッチンでは、薪窯でピザが作られる様子を見ることができ、山の中で守られているイタリアの調理法を共有しています。この調理法は、職人技とゲストの食事体験を結びつけています。
レストランはホテル内にあり、毎日昼頃に営業しています。特にシーズン中は事前予約がおすすめです。
このレストランは海抜1,800メートルに位置し、アルプスの山岳環境でイタリア料理の技術が実践されています。この組み合わせは他ではほとんど見られません。
所在地
住所
Via Tegiatscha 17, 7500 St. Moritz, Switzerland
営業時間
月曜日-日曜日 11:30-23:00
電話
GPS座標
46.48603,9.83720
最終更新
2026年8月31日 08:28
