Waterbar Restaurant, サンフランシスコ、エンバーカデロにあるシーフードレストラン
ウォーターバー・レストランはエンバーカデロ沿いにあるシーフード料理店で、太平洋の海洋生物を展示する2つの大きな円形水槽があり、サンフランシスコ湾を直接見渡せます。内部は食事スペースと、テーブルから見える生きた水のディスプレイが融合しています。
このレストランは2008年にEPICステーキの隣にオープンし、ウォーターフロントの新しいダイニングコンプレックスの一部として確立されました。両店舗は以来、この地域のダイニングシーンを形作ってきました。
レストランは地元の漁業から食材を調達し、季節に応じて提供内容を調整しています。
この店舗は水辺に位置し、席が確保しやすく、昼と夜の両方で営業しています。特に湾の景色を重視する場合は、事前に予約をすると席を確保しやすくなります。
この店は西海岸最大級の毎日の生牡蠣セレクションを誇り、品揃えは定期的に変わります。客は複数の種類を試して、地域ごとに養殖された牡蠣の味の違いを体験できます。