Bertha Miranda's, アメリカ合衆国リノにあるメキシコ料理レストラン。
Bertha Miranda'sは、ミル通りにある石造りの建物に構えられたメキシコ料理レストランで、複数の食事スペースを備え、チワワ地方の北メキシコ料理を提供しています。厨房では、この高地地域に特徴的な食材と調理法を用いて料理を作っています。
このレストランは1984年にスパークスで創業し、1991年にリノへ移転しました。それ以来、数十年にわたり地域での存在感を築いてきました。2021年に経営者が変わり、現在の運営の仕方に変化が生じました。
このレストランでは、生演奏と、昔ながらの方法で作られる家庭のレシピを通じて、メキシコの伝統を表現しています。訪れる人は、地域の味を体験し、伝統的な調理技術が食事にどのように影響しているかを知ることができます。
このレストランは毎日営業しており、週末は営業時間が延長されるため、多くの予定に合わせやすいです。複数のダイニングルームがあり、グループの人数や好みに応じて選べます。
このレストランでは、チワワ発祥のオリジナルレシピを守り続けており、一般的な作り方とは異なるチキンモーレや、ニンニクを特徴的に使った魚料理など、あまり見られない調理法を提供しています。これらの特別な料理は、典型的なメキシコ料理店とは一線を画す調理技術を反映しています。
所在地
Reno
住所
336 Mill St, Reno, NV 89501, USA
営業時間
月曜日-木曜日 10:00-21:00; 金曜日-土曜日 10:00-22:00; 日曜日 10:00-21:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.52551,-119.80713
最終更新
2026年8月31日 08:28
