Celestial Restaurant, 台湾の民安村にある中華料理店
セレスティアルレストランは、台湾の民安村にある中華料理店で、伝統的な北京ダックを専門としています。ダイニングルームには、金色の華麗な天井から吊るされた赤いランタンの下に、回転台付きの丸テーブルが置かれています。
この店は1950年代に北京ダックの提供を開始しました。これは、中国本土からの移民が台湾にもたらした料理の伝統を引き継いだものです。その料理はすぐに地域の名物となり、地元の食客の間で人気を集めました。
食事客は、世代を超えて受け継がれてきた北京の古くからの食事習慣に従い、薄くスライスしたアヒルの皮を、ネギとホイシンソースと一緒にパンケーキで包みます。食事は回転する中央台の付いた丸テーブルで提供され、共有して一緒に食べることを支えています。
この店では、少なくとも1日前に予約をすることを推奨しています。特に看板のダックを注文する場合はそうです。ピーク時間を外して訪れると、よりゆったりとした食事とスタッフのサービスを受けられます。
このレストランでは、アヒルを3つの異なる調理法で提供します。パリッとした皮をパンケーキに包むもの、肉をご飯と一緒に提供するもの、骨からとった濃厚な出汁のスープです。各調理法は巧みに提供され、食事客は鳥のすべての部分を味わうことができます。
所在地
住所
104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Nanjing W Rd, 1號3樓
営業時間
火曜日-日曜日 17:00-21:00
GPS座標
25.05250,121.52202
最終更新
2026年8月31日 01:53
