Havana, カナダ、バンクーバーのレストラン
ハバナは、コマーシャル・ドライブにあるレストランで、ラテンアメリカ料理と太平洋岸北西部の調理法を組み合わせています。ブリティッシュコロンビア州の地元の農家から新鮮な食材を仕入れています。
このレストランは、キューバの首都の建築と街並みから着想を得て、コマーシャル・ドライブにオープンしました。
ラテンアメリカの料理の伝統は、Huevos Shakshukaや、この地域の食材を使ったキューバサンドイッチなどの料理に表れています。
この店は平日は午前11時、週末は午前10時に開店し、毎日ハッピーアワーには営業時間を延長します。コマーシャル・ドライブ沿いにあり、歩いて簡単に行けて、近くに駐車場もあります。
このレストランは、KidSafeイニシアチブを通じて、キューバサンドイッチが1枚売れるごとに1ドルを地元の子供向けプログラムに寄付しています。これはキューバ料理と地域社会への貢献を結びつけるものです。