Acqua Salata, イタリア、マリーナ・ディ・モンテマルチャーノのレストラン
アクア・サラータは、アドリア海沿岸に面した床から天井までの窓を持つ、マリーナ・ディ・モンテマルチャーノのシーフードレストランです。ダイニングスペースには、現代的なデザインの要素と航海を思わせる装飾が部屋全体に施されています。
このレストランはアンドレア・カラッチョロによって創業され、アンコーナ県内の食事処として成長しました。時を経て、空間やアプローチを進化させながらも、創業者の料理へのこだわりは今も受け継がれています。
このキッチンはマルケ地方の海の伝統を大切にし、アドリア海で獲れた魚を、代々受け継がれてきた地域の調理法で調理しています。日替わりメニューは地元の漁師が市場にもたらす獲れたての魚を使い、季節の恵みを伝統的な料理へと変えています。
このレストランはヴィア・ルンゴマーレに位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。海に面した席は人気が高いため、特に暖かい季節には事前の予約をおすすめします。
スタッフは各テーブルでの細やかなサービスを大切にし、日替わりメニューやワインの選択についてゲストとじっくり話し合います。食事の間ずっと行き届いた配慮が、一般的な海辺のレストランとは一線を画す体験を提供します。
所在地
運営者
Andrea Caracciolo
住所
Via Lungomare, 128, 60018 Marina di Montemarciano AN, Italy
営業時間
水曜日-日曜日 19:30-23:30
GPS座標
43.66264,13.32040
最終更新
2026年8月31日 08:28
