La Bastide, フランス、コロンジュ＝オ＝モン＝ドールのレストラン
ラ・バスティードはフランスのコロンジュ＝オ＝モン＝ドールにあるレストランで、地元の食材を使った季節ごとに変わるメニューでフランス料理を提供しています。料理は伝統的なレシピに従い、一年を通して手に入る地域の食材を活用しています。
このレストランは、リヨン近郊の美食の中心地として長い歴史を持つコロンジュ＝オ＝モン＝ドールにあります。この料理の伝統が、何世紀にもわたってこの地の発展を形作り、現在のレストラン文化に影響を与えています。
フランスの食事習慣がサービス時間に影響しており、火曜日から土曜日まで夕方の時間帯を延長し、日曜日には伝統的な昼食時間を設けています。
レストランは火曜日から金曜日は19:00に開店し、土曜日は17:00と早めに開店します。席を確保するには予約をお勧めします。
このレストランのアプローチは、地域の食材と現代的な調理法を組み合わせ、地元の農業カレンダーを反映した料理を提供しています。
住所
28 Rue de la Plage, 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, France
営業時間
火曜日-金曜日 19:00-01:00; 土曜日 17:00-01:00; 日曜日 12:00-14:30
電話
GPS座標
45.81673,4.84953
最終更新
2026年8月31日 08:28
