El Nopalito, フランス・パリ12区にあるメキシコ料理店
エル・ノパリートは12区にあるメキシコ料理店で、タコス、エンチラーダ、タマレスなどの伝統料理を新鮮な食材で作っています。自家製ワカモレやその他のサイドメニューも提供しています。また、看板メニューとして、メキシコのマリネとフランスの調理法を組み合わせたグリルビーフ料理もあります。
このレストランは12区で最初のメキシコ料理店の一つとして開業し、それまでこの料理に馴染みの少なかった地元住民に本格的な味を届けました。その出現は、この地域の食の選択肢に変化をもたらしました。
店内には伝統的なメキシコのアートや各地域の装飾が飾られており、メキシコのさまざまな地域や、そこで人々が一緒に食事をし祝う様子を視覚的につなげています。
このレストランは、予約なしの来店も予約も受け付けており、ランチとディナーを提供しています。営業時間中は席を利用できます。人気の時間帯はすぐに満席になるため、早めに到着するか、事前に予約すると席を確保しやすくなります。
看板メニューに「フォー・フィレ・グリエ・ア・ラ・メキシカーヌ」という料理があり、フランス風の牛肉料理にメキシコのマリネとスパイスを組み合わせています。この意外な組み合わせは、一皿の中で二つの異なる食文化を結びつけるこの店の手法を示しています。