Clive's Cafe, アメリカ・マイアミにあるジャマイカ料理店
Clive's Cafeは、リトルハイチのNW 2nd AvenueとノースマイアミのNW 7th Avenueに店舗を構えるジャマイカ料理店です。メニューには、ジャークチキン、カレー山羊、パティ、ライスとピーズなどの伝統料理が揃い、すべて新鮮に調理され、熱々で提供されます。
このレストランは、何世代にもわたって受け継がれてきた本格的なジャマイカ料理を長年にわたり地域に提供してきました。その創業は、マイアミのリトルハイチ地区におけるジャマイカ人の強い存在感を反映しています。
このカフェは、マイアミのリトルハイチ地区の中でジャマイカのアイデンティティを体現しています。スタッフはカリブ海の料理の伝統についての話を共有し、毎回の訪問は食事を超えた文化交流となります。
日曜日を除き毎日営業しており、ゆったりと座って食事を楽しめます。テイクアウトやデリバリーも利用できるので、自宅で食べたい方にも便利です。
このレストランのラムパンチは、辛い料理と合わせる飲み物として、訪問者によく注目されています。香り豊かなドリンクと本格的な料理の組み合わせは、カリブ海の食事体験を完成させます。