Portage Bay Cafe, シアトル大学地区にあるレストラン
ポートベイカフェは、シアトルの大学地区にあるルーズベルト通りにあるレストランで、太平洋岸北西部の地元産食材を使った朝食とランチを提供しています。メニューは季節ごとに変わり、その時々に近くの農場で手に入るものによって内容が変わります。
このカフェは、シアトルの食事シーンでは一般的ではなかった時代に、地域の農場から直接食材を調達することを目標にオープンしました。長年にわたり、この店はファーム・トゥ・テーブルの食生活を市内で知られる概念にするのに貢献しました。
このカフェにはトッピングバーがあり、客がパンケーキやフレンチトーストに自分でフレッシュフルーツ、ナッツ、ホイップクリームを加えることができます。この体験型の要素により、朝食は通常のレストランよりも個人的でインタラクティブに感じられます。
このレストランは大学地区の賑やかな場所にあり、ピーク時には路上駐車が難しいことがあります。早めの時間に行くと、待ち時間が短く、落ち着いて訪れることができます。
朝食で有名ですが、このカフェは地元の漁師や肉生産者とも協力しており、食材の調達は果物や野菜だけにとどまりません。地元の供給業者のネットワークがどれほど広がっているかに驚く訪問者も多いです。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
391 Terry Ave N, Seattle, WA 98109
営業時間
月曜日-木曜日 08:00-13:00; 金曜日-日曜日 08:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.62182,-122.33743
最終更新
2026年8月31日 00:37
