Taquería El Gavilan, メキシコシティ、グスタボ・A・マデロ地区にあるメキシコ料理店。
タケリア・エル・ガビランは、グスタボ・A・マデロにあるカジュアルな店で、手作りのメキシコ料理を新鮮な状態で提供しています。メニューは、さまざまなスタイルのタコス、ケサディーヤ、ソペス、ブリトーが中心で、カルネ・アサダやアル・パストールなどの肉を注文を受けてから調理します。
このレストランは2010年7月にオープンし、それ以来、メキシコシティ北部の地域コミュニティにサービスを提供してきました。近隣の飲食店がこの地域でより一般的になり始めた時期に登場しました。
「エル・ガビラン」という名前はタカを意味し、地域の鳥にちなんで食堂に名前を付ける地元の伝統を反映しています。ここでは、この地域の家族が何世代にもわたって行ってきた方法で、手作りのトルティーヤと新鮮な食材を使った料理が提供されています。
アベニーダ・3-A・テケスキナワクに位置し、車や公共交通機関で簡単にアクセスできます。店内での食事とテイクアウトの両方に対応しているので、イートインでも持ち帰りでも利用できます。
名前はこの地域に生息する鳥を指しており、地元の景観や野生生物とのつながりを反映しています。一部の客は、伝統的な回転焼きとスライスの方法で行われるアル・パストールの肉の調理を特に求めて再訪します。
住所
Av 3-A 191, Santa Rosa, Gustavo A. Madero, 07620 Ciudad de México, CDMX
GPS座標
19.52540,-99.17110
最終更新
2026年8月31日 08:28
